レシピ　たらの芽

天ぷら
胡麻和え
①沸騰したお湯に入れて茹でます。茹で上がったら冷水にさらし、冷めてからよく水切りして2㎝程に切ります
②すり鉢にゴマを入れて擦り、醤油または味噌とみりん少々を入れて混ぜ合わせ、茹でたたらの芽にかけて下さい